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    茶與生活

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    茶葉在壺中煮沸抗癌效果更顯著

    科學家發現,用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現,茶葉在壺中煮沸5分鐘,抗氧化劑的濃度達到最高峰??寡趸瘎┠芪张c癌癥和心臟病有關的有害自由基??茖W家讓一些參與者飲用在壺中泡制長達10分鐘的紅茶,然后

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    美國食品營養標簽20年來將首次大幅修改 輸美食品企業需提前關注

    2013年2月27日,美國食品藥品管理局(FDA)發布消息稱提出了一項食品營養標簽改革方案,這是美國食品營養標簽實施20年以來首次大幅度修改。作為食品的“身份證”,食品標簽已成為我輸美食品面臨的最主要的技術性貿易壁壘之一。據統計,2013年,我國食品出口美國已超過70億美元,其中有200余批輸美食品因涉及標簽不合格而遭F

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